N°03Cremoso
N°07 · Temperos cremosos · Feito à mão em Bruxelas
Alho-Porro
Alho-Porro
A Sombra Suave
- Ingredientes
- Alho-francês, alho, pimenta, óleo, sal, louro
- Para
- Peixes, pratos vegetarianos, aves
- Conservação
- Depois de aberto, conservar no frigorífico 30 dias · 6 mois
- Picante
- ○○○
Sem aditivosSem conservantesEntrega 48 h
Descrição completa em francês; tradução portuguesa em preparação.
Alho-Porro — "poireau à l'ail" en portugais. Célia a composé ce mélange crémeux autour de la douceur naturelle du poireau confit et de l'intensité de l'ail. Le laurier apporte la profondeur, le poivre le caractère. Une composition pour les plats qui mijotent — ragoûts, gratins, omelettes, viandes en sauce. Elle fond dans la préparation et disparaît sans laisser de trace visible — sauf à la dégustation. L'assaisonnement des cuisiniers patients.
- Ingrédients : Poireau · Ail · Laurier · Poivre · Huile d'olive · Sel
- Usages : Mijotés · Gratins · Omelettes · Viande
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